Lợi ích và quy trình chứng nhận hợp quy đồ uống không cồn: Hướng dẫn đầy đủ từ GCDRI

Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm tới chất lượng và an toàn thực phẩm, việc các doanh nghiệp sản xuất đồ uống không cồn đạt được chứng nhận hợp quy không chỉ là tuân thủ pháp luật mà còn là yếu tố then chốt để khẳng định uy tín thương hiệu trên thị trường. Hiểu rõ giá trị cốt lõi của hoạt động này, Viện Nghiên Cứu Phát Triển Chứng Nhận Toàn Cầu (GCDRI) xin chia sẻ góc nhìn chuyên môn trong bài viết dưới đây, giúp doanh nghiệp nắm bắt lợi ích thiết thực, quy trình chứng nhận hợp quy cụ thể cũng như các yêu cầu cần thiết để đảm bảo sản phẩm đồ uống không cồn tuân thủ theo quy chuẩn kỹ thuật quốc gia QCVN 6-2:2010/BYT.

Những lợi ích nổi bật khi chứng nhận sản phẩm hợp quy

Việc thực hiện chứng nhận hợp quy cho đồ uống không cồn mang đến hàng loạt giá trị thiết thực cho doanh nghiệp, từ khía cạnh pháp lý đến thương mại:

• Tiết kiệm chi phí sản xuất: Doanh nghiệp có thể giảm thiểu chi phí xử lý lỗi sản phẩm, hạn chế rủi ro trong quá trình giao nhận, thử nghiệm hay đấu thầu nhờ quản lý chất lượng hiệu quả, đúng tiêu chuẩn.
• Tăng cường niềm tin từ thị trường: Với sự công nhận của các dấu hiệu uy tín như Dấu Hợp Quy Việt Nam hay các tổ chức chứng nhận quốc tế, sản phẩm nhanh chóng chiếm được lòng tin của người tiêu dùng và đối tác.
• Đáp ứng xu hướng tiêu dùng hiện đại: Người tiêu dùng ngày nay ưu tiên các sản phẩm đã qua kiểm chứng về chất lượng và an toàn thực phẩm, và chứng nhận hợp quy chính là bằng chứng uy tín.
• Kiểm soát chất lượng chặt chẽ: Việc tuân thủ quy chuẩn kỹ thuật giúp doanh nghiệp đảm bảo đồng đều chất lượng sản phẩm, hạn chế sai số và tránh những vấn đề về pháp lý.
• Tạo điều kiện thuận lợi khi tham gia dự án, đấu thầu: Giấy chứng nhận hợp quy là điều kiện tiên quyết khi cung cấp sản phẩm vào các chương trình nhà nước hoặc công trình lớn.
• Tăng lợi thế cạnh tranh, mở rộng kênh phân phối: Nhờ việc được chứng nhận bởi bên thứ ba uy tín, sản phẩm có cơ hội tiếp cận thị trường rộng lớn hơn, kể cả thị trường xuất khẩu.
• Khẳng định vị thế và nâng tầm thương hiệu: Thực hiện chứng nhận hợp quy thể hiện sự chuyên nghiệp, đầu tư bài bản trong quản lý chất lượng, từ đó củng cố hình ảnh thương hiệu trên thị trường nội địa và quốc tế.
• Tuân thủ quy định pháp luật: Đáp ứng các yêu cầu pháp lý giúp doanh nghiệp tránh rủi ro xử phạt, đồng thời thuận lợi khi tham gia các hiệp định thương mại tự do đa phương, song phương của Việt Nam.

Các bước chứng nhận hợp quy đồ uống không cồn

Quy trình chứng nhận hợp quy đồ uống không cồn được thực hiện theo một lộ trình rõ ràng, minh bạch và có tính kỹ thuật cao, gồm các bước sau:

Quy trình lấy mẫu và kiểm tra thực địa

Trong quá trình chứng nhận, các chuyên gia đánh giá và đại diện doanh nghiệp sẽ cùng tiến hành lấy mẫu tại xưởng sản xuất hoặc thị trường. Các mẫu được niêm phong, bảo quản chặt chẽ và chuyển đến phòng thử nghiệm đã được chỉ định kiểm định.

Đồng thời, đoàn đánh giá tiến hành kiểm tra thực địa toàn bộ dây chuyền sản xuất, cơ sở hạ tầng và rà soát khả năng đáp ứng tiêu chuẩn để xác định sự phù hợp trước khi ra quyết định cấp chứng nhận.

Xây dựng hệ thống đảm bảo chất lượng cho sản phẩm

Một trong những yêu cầu trọng yếu mà mọi doanh nghiệp phải thực hiện khi xin chứng nhận hợp quy là xây dựng hệ thống bảo đảm chất lượng theo quy định pháp lý. Hệ thống này cần đảm bảo:

• Xác định chính xác các quy trình cần thiết để tạo ra sản phẩm phù hợp.
• Thiết lập các biện pháp kiểm soát nội bộ nhằm đảm bảo các yêu cầu kỹ thuật được đáp ứng.
• Duy trì hoạt động đo lường giám sát các quy trình sản xuất và chất lượng sản phẩm.
• Áp dụng liên tục các hành động cải tiến chất lượng và xử lý rủi ro.

Trường hợp doanh nghiệp đã có giấy chứng nhận hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015 còn hiệu lực được cấp bởi tổ chức chứng nhận hợp pháp (đã đăng ký hoạt động với Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng), doanh nghiệp có thể được miễn đánh giá điều kiện đảm bảo chất lượng tại lần đầu đánh giá sản phẩm, tuy nhiên vẫn cần duy trì hệ thống kiểm soát tại chỗ.

Đánh giá sản phẩm phù hợp quy chuẩn kỹ thuật

Để được cấp giấy chứng nhận hợp quy, sản phẩm của doanh nghiệp phải đáp ứng cả hai điều kiện:

• Phù hợp tiêu chuẩn kỹ thuật quy định trong QCVN 6-2:2010/BYT (mẫu điển hình được đánh giá đạt yêu cầu).
• Doanh nghiệp vận hành hệ thống đảm bảo chất lượng phù hợp và hiệu quả kiểm soát.

Sau khi cả hai yếu tố trên được xác nhận, tổ chức chứng nhận sẽ cấp giấy chứng nhận cho từng chủng loại sản phẩm tương ứng.

Thời hạn hiệu lực giấy chứng nhận hợp quy

• Thời hạn hiệu lực: Mỗi giấy chứng nhận hợp quy sản phẩm đồ uống không cồn có giá trị tối đa 03 năm kể từ ngày cấp.
• Giám sát định kỳ: Trong mỗi năm, tổ chức chứng nhận sẽ thực hiện giám sát ít nhất 01 lần đối với hệ thống đảm bảo chất lượng và thử nghiệm mẫu tại thị trường hoặc cơ sở sản xuất.

Việc giám sát nhằm đảm bảo doanh nghiệp duy trì mức độ tuân thủ và chất lượng sau khi được cấp chứng nhận ban đầu.

Hồ sơ công bố hợp quy: Thành phần và lưu trữ

Sau khi được tổ chức chứng nhận cấp giấy công nhận chất lượng sản phẩm, doanh nghiệp cần thực hiện công bố hợp quy tại cơ quan quản lý chuyên ngành. Hồ sơ cần được lập thành 02 bản, gồm:

1. Trường hợp chứng nhận bởi tổ chức bên thứ ba (được chỉ định bởi cơ quan nhà nước):

• Bản công bố hợp quy.
• Giấy tờ pháp lý về tư cách doanh nghiệp/cơ sở.
• Bản sao giấy chứng nhận hợp quy.
• Mẫu dấu hợp quy được cấp cùng giấy chứng nhận (nếu có).

2. Trường hợp tự đánh giá hợp quy (doanh nghiệp tự thực hiện kiểm soát):

• Bản công bố hợp quy.
• Giấy tờ pháp lý về doanh nghiệp/cơ sở.
• Bằng chứng thực hiện tiêu chuẩn chất lượng (có thể là ISO 9001:2015 hoặc quy trình tự kiểm soát kèm theo kế hoạch chất lượng).
• Phiếu kết quả thử nghiệm sản phẩm trong vòng 12 tháng.
• Báo cáo đánh giá hợp quy cùng mẫu dấu hợp quy.

Các tổ chức cần lưu 01 bộ tài liệu tại doanh nghiệp và gửi 01 bộ về cơ quan chuyên ngành qua đường bưu chính hoặc hình thức trực tiếp.

Quy trình xử lý hồ sơ tại cơ quan quản lý chuyên ngành

Sau khi tiếp nhận hồ sơ công bố hợp quy, cơ quan chuyên ngành thực hiện theo 2 bước sau:

1. Kiểm tra tính đầy đủ hồ sơ trong vòng 03 ngày làm việc:
   • Nếu thiếu, yêu cầu bổ sung trong vòng 15 ngày.
   • Sau thời hạn này, nếu không bổ sung đầy đủ thì hồ sơ sẽ bị từ chối xử lý.
2. Đánh giá tính hợp lệ của hồ sơ trong vòng 05 ngày làm việc kể từ khi nhận đủ hồ sơ:
   • Nếu hợp lệ: Cấp Thông báo tiếp nhận hồ sơ công bố hợp quy (giá trị tương đương giấy chứng nhận).
   • Nếu không hợp lệ: Thông báo bằng văn bản và nêu rõ lý do không chấp nhận hồ sơ.

Doanh nghiệp nên chứng nhận hợp quy đồ uống không cồn tại đâu uy tín?

Để đảm bảo chứng nhận có giá trị pháp lý và hiệu quả thương mại, doanh nghiệp cần lựa chọn các tổ chức chứng nhận đã được nhà nước chỉ định như ISOCERT. Đây là những đơn vị có đủ năng lực và đã được đăng ký hoạt động chứng nhận theo quy định của Nghị định 107/2016/NĐ-CP và chịu sự giám sát của Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng.

Thực hiện chứng nhận hợp quy tại các tổ chức uy tín giúp doanh nghiệp tối ưu quy trình đánh giá, nhận được sự hỗ trợ kỹ thuật chất lượng và giảm thiểu rủi ro trong suốt chu kỳ giá trị chứng nhận.

Kết luận

Chứng nhận hợp quy đối với sản phẩm đồ uống không cồn là quá trình bắt buộc và cần thiết nhằm đảm bảo sự phù hợp kỹ thuật và tuân thủ pháp luật, đồng thời mở ra cơ hội cạnh tranh bền vững trên thị trường nội địa và quốc tế. Các tổ chức, doanh nghiệp không nên chậm trễ mà cần sớm chuẩn bị hồ sơ và phối hợp với tổ chức chứng nhận uy tín để triển khai quy trình này hiệu quả.

Để được tư vấn chi tiết và hỗ trợ thực hiện chứng nhận hợp quy nhanh chóng, chuyên nghiệp, xin vui lòng liên hệ GCDRI – Viện Nghiên Cứu Phát Triển Chứng Nhận Toàn Cầu qua:

Hotline: 0904.889.859 (Ms.Hoa)
Email: chungnhantoancau@gmail.com

Chúng tôi luôn đồng hành cùng doanh nghiệp Việt đạt chuẩn quốc tế!