Tiêu Chuẩn MSC và Chứng Nhận Chuỗi Hành Trình Sản Phẩm Thủy Sản

Trong bối cảnh nguồn tài nguyên thủy sản đang ngày càng cạn kiệt do hoạt động đánh bắt trái phép và không được quy hoạch, Viện Nghiên Cứu Phát Triển Chứng Nhận Toàn Cầu (GCDRI) nhận thấy tầm quan trọng của việc quản lý và phát triển bền vững nguồn tài nguyên này. Chính vì vậy, GCDRI chọn chủ đề này để chia sẻ với độc giả, nhằm nâng cao nhận thức và hỗ trợ các doanh nghiệp trong việc đạt được chứng nhận quốc tế về quản lý chuỗi hành trình sản phẩm thủy sản.

Tiêu Chuẩn MSC và Vai Trò của Hội Đồng Quản Lý Biển

Tiêu chuẩn MSC, viết tắt của Marine Stewardship Council, là một tổ chức quốc tế phi chính phủ được thành lập nhằm thúc đẩy các vùng khai thác thủy sản bền vững và thực hiện nghề cá có trách nhiệm trên toàn thế giới. MSC hoạt động thông qua các giải pháp thị trường dài hạn, nhằm đáp ứng nhu cầu và mục tiêu về cả môi trường và thương mại.

Khi một công ty đạt được chứng nhận MSC, sản phẩm thủy sản của họ sẽ được dán nhãn MSC, đảm bảo rằng nguồn khai thác đến từ những ngư trường bền vững, được quản lý tốt và có trách nhiệm. MSC và ASC (Aquaculture Stewardship Council) hiện nay được coi là những nhãn hiệu sinh thái biển nổi tiếng và được quan tâm trên thế giới. Tại nhiều quốc gia, giấy chứng nhận MSC được xem như một tấm vé thông hành đảm bảo phát triển thủy sản an toàn và là thương hiệu bảo hộ cho các sản phẩm thủy sản Việt Nam.

Quy Tắc của Tiêu Chuẩn MSC

Tiêu chuẩn MSC bao gồm các quy tắc cụ thể để đảm bảo tính minh bạch và trách nhiệm trong quá trình khai thác và phân phối sản phẩm thủy sản. Các quy tắc này bao gồm:

• Quy tắc 1: Sản phẩm đã chứng nhận phải được mua từ các nguồn cung ứng đã chứng nhận.
• Quy tắc 2: Sản phẩm đã chứng nhận phải được nhận diện rõ ràng.
• Quy tắc 3: Sản phẩm đã chứng nhận phải được tách biệt.
• Quy tắc 4: Sản phẩm đã chứng nhận phải có khả năng truy xuất nguồn gốc và khối lượng sản phẩm được ghi lại.
• Quy tắc 5: Tổ chức phải có hệ thống quản lý.

Tiêu chuẩn MSC CoC (Chain of Custody) bao gồm các yêu cầu về hệ thống kiểm soát bằng tài liệu, khả năng nhận biết và truy tìm nguồn gốc sản phẩm, nhãn hiệu hàng hóa và lưu trữ hồ sơ. Việc đạt được chứng nhận MSC CoC giúp các doanh nghiệp đáp ứng các yêu cầu truy xuất nguồn gốc từ các thị trường như EU, Nhật Bản,…

Sự hợp tác giữa ASC và MSC CoC nhằm đảm bảo các doanh nghiệp sản xuất, chế biến, xuất khẩu thủy sản có được giấy thông hành đưa sản phẩm của mình ra thị trường thế giới. Những sản phẩm đạt chứng nhận ASC sau khi được cấp chứng chỉ MSC CoC sẽ được thị trường thế giới, đặc biệt là thị trường Châu Âu, đón nhận.

Mục Đích của MSC

Hội đồng quản lý biển MSC được thành lập nhằm khuyến khích các vùng khai thác thủy sản bền vững và thực hiện nghề cá có trách nhiệm trên toàn thế giới thông qua các giải pháp thị trường dài hạn nhằm đáp ứng nhu cầu và mục tiêu về cả môi trường và thương mại. Tại Việt Nam hiện nay, mặc dù còn nhiều khó khăn, chứng chỉ MSC vẫn có giá trị như một tấm giấy thông hành và đảm bảo phát triển thủy sản an toàn, đồng thời là thương hiệu bảo hộ cho các sản phẩm thủy sản Việt Nam.

Mục đích chính của MSC là dựa vào các nguyên tắc và tiêu chuẩn về đánh bắt bền vững, các công ty cấp chứng nhận độc lập có thể chứng nhận cho các công ty khai thác thủy sản trên cơ sở tự nguyện. Sản phẩm thủy sản sử dụng nhãn hiệu của MSC đảm bảo được khai thác từ một ngư trường bền vững, được quản lý tốt và được khai thác một cách có trách nhiệm. Hiện nay, MSC là một trong số các loại nhãn hiệu sinh thái được chú trọng trên thế giới, nó giúp chứng nhận các ngành nghề bền vững.

Lợi Ích của MSC trong Xuất Khẩu

Việc doanh nghiệp của bạn có được chứng nhận MSC sẽ mang lại nhiều lợi ích có thể kể đến như:

• Sản phẩm sẽ được gắn nhãn MSC giúp khách hàng tin tưởng hơn về nguồn gốc đánh bắt nuôi trồng thủy sản.
• Giành được thị phần cao hơn so với các đối thủ không có chứng nhận, hướng đến mở rộng thị trường xuất khẩu.
• Ngoài việc tăng năng suất, chất lượng do bảo quản ra, nếu chúng ta còn chứng minh được mình tham gia khai thác, bảo vệ môi trường thì giá cá bán ra sẽ được tăng lên.
• Gia tăng lợi nhuận và phát triển bền vững hơn do giá sản phẩm có giá trị cao hơn với sản phẩm cùng loại không có chứng nhận MSC.

Tiêu Chí Để Được Chứng Nhận MSC

Để đạt được chứng nhận MSC, nghề cá phải đảm bảo các tiêu chí khoa học như không gây ra tình trạng khai thác bừa bãi làm suy giảm nguồn lợi thủy sản, nếu có suy giảm phải đảm bảo điều kiện tái khôi phục nguồn lợi. Khai thác phải đảm bảo duy trì cấu trúc, sức sản xuất, chức năng và sự đa dạng hóa của hệ sinh thái. Nghề cá phải được đặt trong hệ thống quản lý hiệu quả, tôn trọng pháp luật và tiêu chuẩn của địa phương, quốc gia và quốc tế, có một khung thể chế và hoạt động chặt chẽ đòi hỏi phải sử dụng nguồn lợi một cách có trách nhiệm và bền vững.

Kết Luận

Tiêu chuẩn MSC không chỉ là một công cụ quản lý mà còn là một cam kết về sự bền vững và trách nhiệm trong ngành thủy sản. Việc đạt được chứng nhận MSC không chỉ giúp doanh nghiệp mở rộng thị trường mà còn góp phần bảo vệ môi trường và nguồn tài nguyên thủy sản. Nếu bạn quan tâm đến việc đạt được chứng nhận MSC và cần tư vấn thêm, hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0904.889.859 (Ms.Hoa) hoặc email: chungnhantoancau@gmail.com.