Tiêu chuẩn GlobalG.A.P: Tấm “hộ chiếu xanh” cho nông sản an toàn đạt chuẩn quốc tế

Trong bối cảnh hội nhập toàn cầu ngày càng sâu rộng, người tiêu dùng và các nhà phân phối trên thế giới không chỉ quan tâm đến nguồn gốc sản phẩm mà còn đặc biệt chú trọng đến tính an toàn, bền vững và chất lượng trong từng mắt xích của chuỗi cung ứng nông sản. Vì lý do đó, tiêu chuẩn GlobalG.A.P đang ngày càng đóng vai trò then chốt trong việc xây dựng niềm tin và mở rộng thị trường cho các doanh nghiệp sản xuất nông nghiệp và thủy sản tại Việt Nam.

Xuất phát từ vai trò là cơ quan nghiên cứu chuyên sâu và tư vấn hàng đầu trong lĩnh vực tiêu chuẩn quốc tế, Viện Nghiên Cứu Phát Triển Chứng Nhận Toàn Cầu (GCDRI) xin chia sẻ nội dung quan trọng về tiêu chuẩn GlobalG.A.P – nền tảng không thể thiếu để doanh nghiệp khẳng định chất lượng và gia tăng năng lực cạnh tranh tại thị trường trong nước và quốc tế.

Tiêu chuẩn GlobalG.A.P là gì?

GlobalG.A.P (viết tắt của Global Good Agricultural Practices) là bộ tiêu chuẩn toàn cầu về thực hành nông nghiệp tốt, được phát triển nhằm đảm bảo rằng sản phẩm nông nghiệp, thực phẩm và thủy sản được sản xuất theo quy trình an toàn vệ sinh, bền vững với môi trường và có trách nhiệm xã hội.

Khi đạt được chứng nhận GlobalG.A.P, doanh nghiệp có thể:

• Chứng minh được quy trình sản xuất minh bạch và đạt chuẩn, được tin tưởng bởi người tiêu dùng, đối tác thương mại và hệ thống bán lẻ toàn cầu.
• Nâng cao cơ hội tiếp cận thị trường xuất khẩu, đặc biệt tại những thị trường khó tính như châu Âu, Bắc Mỹ hay Nhật Bản.
• Tránh rủi ro bị từ chối sản phẩm bởi các nhà phân phối, do thiếu bằng chứng cụ thể về chất lượng và an toàn sản phẩm.

Lợi ích khi áp dụng tiêu chuẩn GlobalG.A.P

Việc triển khai thành công tiêu chuẩn GlobalG.A.P mang lại nhiều giá trị thực tiễn đáng kể cho các doanh nghiệp cũng như chuỗi giá trị nông nghiệp:

1. Đáp ứng yêu cầu thị trường toàn cầu

Chứng nhận này được xem là tấm vé thông hành để tham gia vào hệ thống siêu thị, nhà nhập khẩu và tập đoàn thực phẩm quốc tế, vì họ thường ưu tiên hoặc bắt buộc có GlobalG.A.P như một chính sách đảm bảo chất lượng.

2. Đảm bảo an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc

GlobalG.A.P yêu cầu kiểm soát chặt chẽ từng công đoạn trong quy trình sản xuất – từ giống, đất trồng, phân bón, nước tưới, đến thu hoạch và xử lý sau thu hoạch. Điều này giúp tăng tính minh bạch và truy xuất nguồn gốc đầy đủ, đảm bảo an toàn thực phẩm ở mức cao nhất.

3. Giảm chi phí, tăng năng suất hiệu quả

Nhờ áp dụng các phương pháp sản xuất tiêu chuẩn hóa, doanh nghiệp có thể giảm thiểu rủi ro mất mùa, khiếu nại, tranh chấp và hạn chế tổn thất. Tư duy quản lý theo chuẩn GlobalG.A.P cũng giúp tối ưu hóa chi phí nhân công, vật tư nông nghiệp và nâng cao hiệu quả vận hành.

4. Góp phần bảo vệ môi trường và phát triển bền vững

Tiêu chuẩn này đòi hỏi doanh nghiệp phải thực hiện các biện pháp hạn chế lạm dụng hóa chất, bảo vệ tài nguyên nước, bảo tồn sinh học và ngăn ngừa suy thoái đất. Đồng thời khuyến khích tái sử dụng, phân loại và xử lý rác thải nông nghiệp đúng quy định.

5. Tăng vị thế và thu nhập cho người nông dân

Với quy trình sản xuất đạt chuẩn quốc tế, sản phẩm của người nông dân dễ dàng tiêu thụ hơn, giá bán cao hơn. Điều này giúp tăng thu nhập bền vững, đồng thời nâng cao vị thế của người sản xuất trong chuỗi cung ứng toàn cầu.

GlobalG.A.P hỗ trợ cả bên ngoài và bên trong doanh nghiệp

Về đối ngoại

Việc đạt chứng nhận GlobalG.A.P giúp doanh nghiệp:

• Tăng uy tín thương hiệu thông qua cam kết cụ thể về chất lượng và an toàn sản phẩm.
• Thuận lợi trong đấu thầu, ký kết hợp đồng kinh doanh lớn.
• Đáp ứng các yêu cầu chất lượng khắt khe từ thị trường cao cấp và khó tính trên thế giới.
• Tạo điều kiện cho xuất khẩu chính ngạch và có giá trị gia tăng cao.

Về nội bộ doanh nghiệp

• Cải thiện hiệu quả vận hành nhờ hệ thống kiểm soát nội bộ chặt chẽ.
• Quản lý rủi ro thực phẩm và dịch bệnh ngay từ giai đoạn đầu (đất trồng, nguồn nước).
• Giảm thiểu thiệt hại hoặc chi phí liên quan đến khiếu nại, đền bù hoặc xử lý vi phạm nhờ thực hành phòng ngừa.
• Thúc đẩy văn hóa nội bộ chuyên nghiệp dựa trên thực hành tiêu chuẩn.

Ai cần chứng nhận GlobalG.A.P?

Chứng nhận GlobalG.A.P không chỉ dành cho các tập đoàn quy mô lớn mà nên được áp dụng rộng rãi đối với các tổ chức và hộ sản xuất có mong muốn nâng cao giá trị nông sản. Cụ thể:

• Hộ nông dân, hợp tác xã, trang trại đang trồng trọt, nuôi trồng thủy sản hoặc sản xuất nguyên liệu thô cho ngành thực phẩm.
• Doanh nghiệp xuất khẩu nông, lâm, thủy sản sang các thị trường có yêu cầu cao như: Liên minh châu Âu (EU), Hoa Kỳ, Nhật Bản, Hàn Quốc, v.v.
• Các tổ chức đang tham gia chuỗi cung ứng thực phẩm sạch, chuỗi cung cấp cho siêu thị và nhà phân phối lớn.

Không có chứng nhận GlobalG.A.P, sản phẩm của nông dân và doanh nghiệp rất dễ bị từ chối bởi các hệ thống phân phối quốc tế, gây mất cơ hội lớn cho thương phẩm.

Quy trình chứng nhận GlobalG.A.P gồm những bước nào?

Để đạt chứng nhận GlobalG.A.P, tổ chức hoặc doanh nghiệp cần trải qua quy trình đánh giá nghiêm ngặt và tuần tự như sau:

Bước 1: Xác định phạm vi áp dụng

Lựa chọn rõ loại hình sản xuất (trồng trọt, chăn nuôi, thủy sản, v.v.) và phạm vi địa lý để từ đó xác lập bộ tiêu chí đánh giá tương ứng.

Bước 2: Đánh giá thử (không bắt buộc)

Có thể thực hiện một cuộc đánh giá nội bộ hoặc tiền kiểm tra để nhận diện những điểm chưa phù hợp cần khắc phục trước khi đánh giá chính thức.

Bước 3: Đánh giá chứng nhận chính thức

Tổ chức chứng nhận sẽ thực hiện kiểm tra toàn bộ quá trình và hồ sơ sản xuất theo chuẩn GlobalG.A.P. Nếu đạt yêu cầu, chứng nhận chính thức sẽ được cấp.

Bước 4: Hiệu lực chứng chỉ

Chứng chỉ GlobalG.A.P có hiệu lực trong vòng 12 tháng kể từ ngày cấp. Trong thời gian này, tổ chức chứng nhận có thể thực hiện các đợt đánh giá định kỳ để đảm bảo duy trì tính tuân thủ liên tục.

Bước 5: Tái chứng nhận

Trước khi chứng chỉ hết hiệu lực, doanh nghiệp cần thực hiện quy trình tái đánh giá để duy trì trạng thái chứng nhận và cải tiến liên tục theo thời gian.

Lời kết

GlobalG.A.P không chỉ là một tấm giấy chứng nhận. Đó là cam kết chiến lược của doanh nghiệp với người tiêu dùng và xu thế phát triển nông nghiệp an toàn, bền vững trên toàn cầu. Việc áp dụng và đạt được chứng nhận này sẽ mở rộng cánh cửa thị trường, nâng tầm chất lượng sản phẩm Việt Nam và củng cố vị thế thương hiệu nông nghiệp trong nước.

Nếu doanh nghiệp của quý vị đang tìm hướng đi chiến lược và hiệu quả để nâng cao năng lực cạnh tranh, hãy cân nhắc nghiêm túc việc đầu tư xây dựng hệ thống quản lý theo tiêu chuẩn GlobalG.A.P ngay hôm nay.

Để được tư vấn chi tiết về quy trình chứng nhận, lộ trình triển khai và đào tạo đội ngũ nhân sự nội bộ đạt chuẩn, vui lòng liên hệ với Viện Nghiên Cứu Phát Triển Chứng Nhận Toàn Cầu (GCDRI) theo thông tin:

Hotline: 0904.889.859 (Ms.Hoa)
Email: chungnhantoancau@gmail.com

Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng Doanh nghiệp Việt Nam trên hành trình nâng cao giá trị và hội nhập toàn cầu.