Thủ Tục Đơn Giản – Chi Phí Hợp Lý: Chứng Nhận GLOBAL G.A.P và Lợi Ích Cho Doanh Nghiệp

Chứng nhận GLOBAL G.A.P đang trở thành một yếu tố quan trọng đối với nhiều doanh nghiệp và tổ chức trong lĩnh vực nông nghiệp. Viện Nghiên Cứu Phát Triển Chứng Nhận Toàn Cầu (GCDRI) nhận thấy sự quan tâm ngày càng tăng đối với chứng nhận này, đặc biệt là đối với các doanh nghiệp muốn xuất khẩu nông sản ra nước ngoài. Chính vì vậy, GCDRI quyết định chia sẻ thông tin chi tiết về GLOBAL G.A.P, nhằm giúp các doanh nghiệp Việt Nam hiểu rõ hơn về tiêu chuẩn này và cách áp dụng để nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo giá trị thương hiệu và lợi thế cạnh tranh.

Lý Do Lựa Chọn Dịch Vụ Chứng Nhận GLOBAL G.A.P

Chứng nhận GLOBAL G.A.P không chỉ được công nhận rộng rãi trên toàn cầu mà còn đáp ứng các yêu cầu luật định trong nước và xuất khẩu toàn cầu, đặc biệt là thị trường EU và US. Điều này giúp doanh nghiệp gia tăng lợi nhuận và xây dựng thương hiệu cho sản phẩm của mình đạt chất lượng cao.

GLOBAL G.A.P Là Gì?

GLOBAL G.A.P là viết tắt của cụm từ tiếng Anh “Global Good Agricultural Practices”, có nghĩa là “Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt toàn cầu”. Đây là một tổ chức hoạt động hướng tới mục tiêu tạo nên nền nông nghiệp an toàn và bền vững toàn cầu.

Tiêu Chuẩn GLOBAL G.A.P Là Gì?

Tiêu chuẩn GLOBAL G.A.P được ra mắt vào ngày 7/9/2007, trước đó được gọi là EurepGAP (Thực hành nông nghiệp tốt tại Châu Âu). Tiêu chuẩn này được tạo ra nhằm chứng minh tính an toàn và bền vững của nguồn thực phẩm sản xuất từ nông trại.

Chứng Nhận GLOBAL G.A.P Là Gì?

Chứng nhận GLOBAL G.A.P là hoạt động đánh giá chứng nhận do tổ chức chứng nhận GLOBAL G.A.P có thẩm quyền thực hiện. Chứng nhận này nhằm đánh giá một đơn vị, cơ sở, doanh nghiệp theo các yêu cầu của tiêu chuẩn GLOBAL G.A.P về Thực hành sản xuất nông nghiệp tốt toàn cầu.

Chứng Chỉ GLOBAL G.A.P Là Gì?

Chứng chỉ GLOBAL G.A.P được cấp bởi tổ chức chứng nhận có thẩm quyền sau khi doanh nghiệp hoàn thành đánh giá chứng nhận và khắc phục các điểm không phù hợp (nếu có). Giấy chứng nhận GLOBAL G.A.P hợp lệ được thừa nhận trên phạm vi toàn cầu.

Đối Tượng Chứng Nhận GLOBAL G.A.P

Các đối tượng sau thuộc phạm vi Chứng chỉ GLOBAL G.A.P:

• Các doanh nghiệp trồng trọt và phân phối các sản phẩm trồng trọt.
• Các doanh nghiệp chăn nuôi và cung cấp các sản phẩm chăn nuôi.
• Các công ty kinh doanh và nuôi trồng thủy hải sản.

Hệ Thống Tiêu Chuẩn GLOBAL G.A.P

Tiêu Chuẩn GLOBAL G.A.P Dành Cho Trang Trại Đảm Bảo Tích Hợp (IFA)

Tiêu chuẩn GLOBAL G.A.P IFA là sự kết hợp Thực hành Nông nghiệp Tốt cho sản xuất nông nghiệp, nuôi trồng thủy sản, chăn nuôi và làm vườn. GLOBAL G.A.P IFA còn tập hợp các khía cạnh bổ sung của chuỗi cung ứng và sản xuất thực phẩm như Quy trình Giám sát Nguồn gốc và Sản xuất Thức ăn hỗn hợp.

Tiêu Chuẩn GLOBAL G.A.P Dành Cho Cây Trồng Để Chế Biến (CfP)

Tiêu chuẩn GLOBAL G.A.P CfP dành cho các loại cây trồng dự kiến sẽ được đông lạnh, làm nước trái cây hoặc sử dụng để chế biến các bữa ăn nấu sẵn. GLOBAL G.A.P CfP khá giống với GLOBAL G.A.P IFA trồng trọt, chỉ khác ở cách tiếp cận dựa trên rủi ro đối với an toàn thực phẩm và các quy tắc đánh giá.

Tiêu Chuẩn GLOBAL G.A.P Dành Cho Dịch Vụ Vận Chuyển Gia Súc

Tiêu chuẩn này nhằm đảm bảo phúc lợi cho động vật trong quá trình vận chuyển từ trang trại đến trang trại và từ trang trại đến nơi giết mổ.

Tiêu Chuẩn GLOBAL G.A.P Quy Trình Giám Sát Nguồn Gốc (CoC)

Tiêu chuẩn GLOBAL G.A.P CoC xác định trạng thái sản phẩm của đơn vị được chứng nhận trong toàn bộ quá trình, từ trang trại đến nhà bán lẻ. GLOBAL G.A.P CoC đặt ra những yêu cầu nghiêm ngặt đối với việc xử lý sản phẩm được chứng nhận và sự phân biệt phù hợp giữa sản phẩm được chứng nhận và sản phẩm không được chứng nhận trong các đơn vị vận hành chế biến.

Tiêu Chuẩn GLOBAL G.A.P An Toàn Hài Hòa Sản Phẩm (HPSS)

GLOBAL G.A.P HPSS là một phiên bản được xây dựng dựa trên Sáng kiến An toàn Thực phẩm Toàn cầu (GFSI) của Combined Harmonized Standards từ United Fresh, với tính toàn vẹn được hỗ trợ bởi GLOBAL G.A.P.

Tiêu Chuẩn GLOBAL G.A.P Sản Xuất Thức Ăn Hỗn Hợp (CFM)

Tiêu chuẩn GLOBAL G.A.P CFM xác định các điểm kiểm soát và tiêu chí tuân thủ để đảm bảo chất lượng trong sản xuất, cung cấp, mua nguyên liệu và thành phần thức ăn cho thức ăn hỗn hợp.

Các Yêu Cầu Đối Với Sản Phẩm Chứng Nhận GLOBAL G.A.P

Để được cấp chứng nhận GLOBAL G.A.P, sản phẩm phải đáp ứng các điều kiện sau:

• Sản phẩm đem bán và lưu hành trên thị trường phải đảm bảo các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tất cả sản phẩm phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và có thể truy xét nguồn gốc khi cần thiết.
• Nhà sản xuất, nhà vận chuyển, nhà phân phối đều có liên đới trách nhiệm với sản phẩm của họ trước tất cả các khách hàng trong và ngoài nước.
• Thực hiện kiểm tra định kỳ theo yêu cầu của từng loại sản phẩm.
• Đảm bảo an toàn, sức khỏe và phúc lợi cho người lao động.
• Sản xuất phải đi đôi với giữ vững đa dạng sinh học và bảo vệ môi trường.

Lợi Ích Của GLOBAL G.A.P

Doanh nghiệp không bắt buộc phải chứng nhận GLOBAL G.A.P cho sản phẩm nhưng vẫn có nhiều doanh nghiệp tự nguyện đăng ký chứng nhận GLOBAL G.A.P nhờ những lợi ích mà con dấu quốc tế này mang lại như sau:

• Chứng minh tính bền vững và an toàn thực phẩm trang trại.
• Giúp các nhà sản xuất có thể bán sản phẩm của họ ở cả địa phương và toàn cầu.
• Cung cấp cho các nhà sản xuất một tấm vé thông hành vào thị trường quốc tế.
• Dễ dàng tiếp cận với nhiều khách hàng và đối tác mới.
• Gia tăng giá trị cho sản phẩm của doanh nghiệp bằng cách tuân thủ các yêu cầu của tiêu chuẩn GLOBAL G.A.P.
• Giảm thiểu các rủi ro về an toàn thực phẩm và an toàn sản phẩm.
• Nâng cao hiệu quả của các quy trình sản xuất và quản lý trang trại của doanh nghiệp.
• Nhận Số GLOBAL G.A.P (GGN) để dễ dàng xác định và truy xuất nguồn gốc ở cấp độ B2B.

Quy Trình Chứng Nhận GLOBAL G.A.P Cho Sản Phẩm

Bước 1: Đăng Ký Chứng Nhận GLOBAL G.A.P

Để được phép sử dụng dấu GLOBAL G.A.P hợp lệ, doanh nghiệp cần đăng ký chứng nhận với tổ chức chứng nhận GLOBAL G.A.P. Ở bước đầu tiên này, doanh nghiệp phải khai báo những thông tin cần thiết theo yêu cầu và biểu mẫu mà tổ chức chứng nhận cung cấp để hoàn thiện hồ sơ đăng ký chứng nhận GLOBAL G.A.P.

Bước 2: Xem Xét Hợp Đồng Và Chuẩn Bị Đánh Giá

Sau khi tiếp nhận đơn đăng ký chứng nhận GLOBAL G.A.P của doanh nghiệp, tổ chức chứng nhận sẽ gửi hợp đồng đánh giá chứng nhận trong đó có kế hoạch và chi phí chứng nhận cho doanh nghiệp. Ở bước này doanh nghiệp cần xem xét và chuẩn bị đánh giá chứng nhận.

Bước 3: Đánh Giá Giai Đoạn 1 (Stage 1 Audit)

Đánh giá giai đoạn 1 là đánh giá sơ bộ. Đánh giá viên sẽ xem xét tài liệu của doanh nghiệp để kiểm tra việc tuân thủ tiêu chuẩn GLOBAL G.A.P chung của doanh nghiệp. Doanh nghiệp sẽ phải trình bày bằng chứng về tất cả các khía cạnh quan trọng của việc áp dụng GLOBAL G.A.P theo yêu cầu của tổ chức chứng nhận.

Bước 4: Đánh Giá Giai Đoạn 2 (Stage 2 Audit)

Đánh giá giai đoạn 2 được tiến hành một cách lý lượng hơn. Tổ chức chứng nhận sẽ cử chuyên gia xuống trực tiếp cơ sở để đánh giá sự phù hợp GLOBAL G.A.P của doanh nghiệp. Kết thúc quá trình đánh giá, một báo cáo đánh giá sẽ được gửi tới doanh nghiệp, trong đó ghi chép lại những điểm chưa tuân thủ tiêu chuẩn để doanh nghiệp khắc phục trong thời gian quy định.

Bước 5: Thẩm Xét Hồ Sơ GLOBAL G.A.P

Ngoài hoạt động đánh giá hiện trường, tổ chức chứng nhận sẽ tiến hành rà soát, thẩm duyệt kỹ càng hơn các tài liệu, quy trình, văn bản của doanh nghiệp để chắc chắn rằng tiêu chuẩn GLOBAL G.A.P được áp dụng một cách hợp chuẩn. Tổ chức chứng nhận có quyền yêu cầu doanh nghiệp bổ sung tài liệu khi cần thiết.

Bước 6: Cấp Chứng Chỉ GLOBAL G.A.P Có Hiệu Lực Trong Vòng 1 Năm

Tổ chức chứng nhận sẽ cấp giấy chứng nhận GLOBAL G.A.P có hiệu lực trong vòng 01 năm cho doanh nghiệp sau khi xác minh doanh nghiệp đã hoàn thiện hành động khắc phục (nếu có).

Bước 7: Tái Chứng Nhận GLOBAL G.A.P

Sau 1 năm hết hiệu lực nếu Doanh Nghiệp của bạn vẫn muốn duy trì chứng nhận thì tổ chức/doanh nghiệp sẽ phải đăng ký đánh giá lại. Cuộc đánh giá lại được tiến hành tương tự cuộc đánh giá chứng nhận lần đầu. Chứng chỉ cấp lại có hiệu lực trong 1 năm.

Doanh Nghiệp Cần Chuẩn Bị Gì Trong Ngày Đánh Giá Chứng Nhận GLOBAL G.A.P?

Chuẩn Bị Về Thời Gian

Tổ chức chứng nhận sẽ gửi thông báo về lịch đánh giá chứng nhận cho doanh nghiệp. Doanh nghiệp có trách nhiệm sắp xếp công việc cho phù hợp để đảm bảo tiến trình chứng nhận diễn ra theo đúng kế hoạch.

Chuẩn Bị Về Nhân Sự

Cán bộ công nhân viên của doanh nghiệp là đối tượng tham gia vào quá trình đánh giá chứng nhận GLOBAL G.A.P. Câu trả lời của họ sẽ góp phần vào việc quyết định xem doanh nghiệp có tuân thủ các yêu cầu của tiêu chuẩn GLOBAL G.A.P hay không. Do đó, doanh nghiệp cần đảm bảo tất cả nhân viên đều biết cuộc đánh giá diễn ra khi nào để có mặt đầy đủ, phạm vi đánh giá là gì, họ giữ vai trò như thế nào trong cuộc đánh giá và cần làm những gì.

Chuẩn Bị Thông Tin Dạng Văn Bản

Doanh nghiệp cần chuẩn bị các hồ sơ, tài liệu, quy trình để chứng minh sự tuân thủ trong quá trình sản xuất – kinh doanh sản phẩm.

Chuẩn Bị Cơ Sở Vật Chất

Ngoài việc thẩm duyệt hệ thống tài liệu liên quan tới sản phẩm, đánh giá viên của Tổ chức chứng nhận còn thực hiện kiểm tra hiện trường cơ sở, nhà xưởng để đảm bảo sự tuân thủ không chỉ nằm trên giấy tờ, lý thuyết mà còn được áp dụng cả trong thực tế. Vì vậy, doanh nghiệp cần rà soát lại tất cả trang thiết bị máy móc, các khu vực vận hành sản xuất, khắc phục hết những điểm thiếu sót để sẵn sàng cho ngày đánh giá chứng nhận.

Chi Phí Cấp Chứng Nhận GLOBAL G.A.P

Để hoàn thành chứng nhận GLOBAL G.A.P, doanh nghiệp cần bỏ ra chi phí bao nhiêu? Thực tế, rất khó để có thể trả lời câu hỏi này một cách cụ thể bởi chi phí đánh giá GLOBAL G.A.P phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Về cơ bản, chi phí chứng nhận GLOBAL G.A.P trong vòng 1 năm thường bao gồm:

• Chi phí cải tiến hệ thống trang trại.
• Phí đăng ký chứng nhận với Tổ chức GLOBAL G.A.P.
• Chi phí đánh giá chứng nhận.

Lưu ý: Các chi phí trên sẽ phụ thuộc tùy từng quy mô, phạm vi, địa điểm, yêu cầu của mỗi doanh nghiệp:

• Quy mô: Tổng số nhân sự bao gồm nhân sự văn phòng, công nhân nhà máy, nhân sự tại tất cả các địa điểm khách hàng muốn đánh giá.
• Phạm vi: Lĩnh vực hoạt động của doanh nghiệp muốn được đánh giá và ghi vào chứng chỉ.
• Địa điểm: Tổng số địa điểm khách hàng đăng ký đánh giá chứng nhận.
• Yêu cầu riêng đối với mỗi doanh nghiệp.

Như vậy, mỗi doanh nghiệp khác nhau sẽ có chi phí chứng nhận GLOBAL G.A.P khác nhau.

Kết Luận

Chứng nhận GLOBAL G.A.P mang lại nhiều lợi ích thiết thực cho doanh nghiệp, từ việc nâng cao chất lượng sản phẩm đến việc mở rộng thị trường xuất khẩu. Việc tuân thủ các tiêu chuẩn này không chỉ giúp doanh nghiệp xây dựng thương hiệu uy tín mà còn gia tăng lợi nhuận và cạnh tranh hiệu quả trên thị trường quốc tế. Nếu bạn quan tâm đến chứng nhận GLOBAL G.A.P và muốn tìm hiểu thêm, hãy liên hệ với Viện Nghiên Cứu Phát Triển Chứng Nhận Toàn Cầu (GCDRI) qua Hotline: 0904.889.859 (Ms.Hoa) hoặc email: chungnhantoancau@gmail.com để được tư vấn và hỗ trợ chi tiết.